Assalamualaikum
Bismillah
Resepi kuih batang buruk ni kan ada banyak versi. Ada yang suka batang buruk horlick, batang buruk cheese, milo ada juga guna nestum dan susu.
Tetapi kali ini aku hanya nak kongsi Resepi Kuih Batang Buruk yang selalu kami sekeluarga buat dari dulu. Hanya menggunakan 3 bahan sahaja.
Bahan-Bahan
- Kulit Popia
- Serbuk Kacang Hijau
- Gula icing
- Chopstick
- Air / Telur
Cara Memasak :
1. Potong kulit popia kepada 12 bahagian. Buka kulit popia satu persatu.
2. Gulung kulit popia dengan straw atau chopstick. Guna telur atau air untuk lekatkan popia supaya tak terbuka.
3. Goreng dengan minyak yang secukupnya. Apabila dah kekuningan boleh angkat dan toskan minyak (Boleh guna kertas minyak)
4. Campurkan serbuk kacang hijau dan gula icing. Masukkan popia yang telah digoreng dan kacau sebati.
5. Dah sejuk boleh masukkan dalam bekas. 1 kulit popia besar boleh dapat 2 balang.
oh panggil batang buruk eh, baru tahu
BalasPadamyeaa mmg selalu panggil nie batang buruk..
Padamlagi nampak buruk lagi sedap
BalasPadamhahaha xD
PadamBetul tu..
salam, tak tahu kat sini ada jual tak tepung kacang hijau tu.... nak try juga buat batang buruj sabah nie, klau tak jumpa tepung instant terpaksalah guna style lama kan.
BalasPadamhaha.. apa2 jenis serbuk kacang hijau pun bole ..
Padamwahh boleh pakai kulit popia je ye. hipster betul. senang kerja. hehe
BalasPadamhaha yeaa.. mmg guna kulit popia je..
PadamNurul, yg tepung kacang hijau tu ndak perlu sangai dulu kah tu? terus campur jak tu tepung dengan icing?
BalasPadamPerlu kak.. Haha sxm takda tulis pula kn.. Nti sy edit balik
PadamSerbuk kacang hijau or tepung kacang hijau?
BalasPadamTerima kasih kerana singgah ke Blog Sii Nurul. Jika ada sebarang pertanyaan, komen, penambahbaikan, cadangan mahupun pandangan. Boleh tinggalkan jejak anda.